农村农业部再发声！重点支持农产品仓储保鲜设施建设需求

      近日，农业农村部贯彻落实2021年中央一号文件，出台了《农业农村部关于落实好党中央、国务院2021年农业农村重点工作部署的实施意见》，被称之为农业农村部一号文件。文件指出，2021年全面实施农产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程，加大蔬菜、水果、茶叶、中药材等鲜活农产品仓储保鲜补贴力度，建设一批田头小型仓储保鲜冷链设施，鼓励有条件的地方建设产地低温直销配送中心。选择50个特色农产品优势县区开展全程建设试点。建立农产品仓储保鲜冷链物流技术指导和经营服务体系。认定一批国家级专业产地市场，建设一批田头市场。

       2020年，农业农村部会同财政部等有关部门，启动农产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程，安排中央财政投入50亿元，支持河北、湖北、湖南等16个省（区、市）聚焦鲜活农产品主产区、特色农产品优势区和贫困地区，选择产业重点县(市)，依托县级以上示范家庭农场和农民合作社示范社围绕水果、蔬菜等鲜活农产品开展仓储保鲜冷链设施建设，降低农产品产后损失，保障农产品均衡上市。下一步，农业农村部将编制印发《“十四五”农产品仓储保鲜冷链物流建设规划》。

农产品冷藏库建造，农业冷库的安装有效的解决了果蔬滞销的问题，农业冷藏库的普及大大增加了农产品的品质与储存的时间。

随着冷链技术的成熟，人们将农产品进行冷藏储存的意识在不断提高，即便如此，中国的农产品冷藏库建造量与发达国家农产品冷藏库建造量相比，仍然存在不小的差距。国内，很多地区还是会存在果蔬直销流通不畅、库存积压或烂在田里等现象，对农民造成的经济损失也是不可估量的。

农产品冷藏库可有效解决果蔬滞销问题，农产品冷藏库可以延长农产品的保鲜期，提高农产品的商业价值。农产品冷藏库在农产品的整个流通环节起到重要作用，主要用于农产品的低温储存、与农产品的低温加工等，以延长农产品的存放时间，提高农产品品质，并最大限度地提高农产品的附加值。

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